Tiramisu light

2013-05-29
  • Temps de Preparation : 15m
  • Temps de Cuisson : 0m
  • Pret dans : 2:15 h

Tiramisu light

Tiramisu light

Tiramisu light Recette

Par Claire Publié: mai 29, 2013

  • Produit:  4 Portions 
  • Temps de preparation   15 mins 

Tiramisu light

Ingrédients

Instructions

  1. Râpez le zeste de l'orange, puis faites un jus. Mixez 1/3 des fraises avec le jus d'orange.
  2. Sucrez avec 1 ou 2 c. à soupe de sirop d'agave selon le goût des fruits. Passez la ricotta au tamis (ou fouettez-la avec une spatule pour la rendre homogène), puis mélangez-la avec la crème fraîche, 3 c. à soupe de sirop d'agave et le zeste d'orange râpé.
  3. Versez une cuillère de crème dans les verres. Ajoutez les biscuits après les avoir imbibés dans le coulis de fraises.
  4. Coupez les fraises en deux et disposez-les contre le bord du verre. Versez la crème de ricotta au milieu. Mettez au réfrigérateur au moins 2h avant de servir.

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