Le shortbread millionnaire

2015-03-07
  • Temps de Preparation : 60m
  • Temps de Cuisson : 60m
  • Pret dans : 2:0 h

shortbread

Le shortbread millionnaire

ou l’histoire du Twix

Ingrédients

Pour 20 gâteaux

Pour le shortbread (le biscuit) :
– 50 g de sucre en poudre
– 1 pincée de sel
– 125 g de beurre doux
– 150 g farine

Pour le caramel mou (ou toffee) :
– 150 g de sucre en poudre
– une cuillère à café de miel
– 150 g de beurre salé
– une boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
– 1 pincée de sel

Pour le glaçage :
– 200 g de chocolat au lait

 

Préparation

Commençons par le shortbread. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez ensemble le sucre, le sel et le beurre, puis ajoutez la farine et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez cette pâte sur 1 cm d’épaisseur. Placez-la dans un plat rectangulaire et enfournez pour 25 mn.

En attendant, placez tous les ingrédients du caramel dans une casserole. Placez sur le feu sans cesser de mélanger pendant 20 bonnes minutes, à feu doux. Le caramel doit épaissir. Il épaissira encore un peu en refroidissant.

Versez le caramel sur le biscuit. Faites fondre votre chocolat au lait . Répartissez-le sur le caramel.

Laissez refroidir, puis découpez vos twix maison en petits carrés.

Type de Recette:

Commentaires

  1. posté par Suzan Boucher le 7 mars 2015

    AIME CA

Poste un Commentaire

Note Moyenne des Membres

(0 / 5)

0 5 0
Notez cette Recette

0 personnes ont voté pour cette recette

Suggestions:
  • Milk-Cookie-Shots-Recipe

    Cookies Cups en Shot

  • gateau-framboise

    Gâteau magique à la framboise

  • gateau-magique-au-chocolat-blanc

    Gâteau magique au chocolat blanc

  • muffin-aux-fraises

    Muffins moelleux aux Fraises et Chocolat

  • coffee-cake-fraise

    Coffee Cake à la Fraise