Gâteau moelleux à l’orange et à la Ricotta

2015-03-05
  • Temps de Preparation : 20m
  • Temps de Cuisson : 40m
  • Pret dans : 2:0 h

moelleux-orange

Gâteau moelleux à l’orange et à la Ricotta

Un gâteau très fondant, sans beurre, à la texture humide et parfumé à l’orange!

Ingrédients

4 oeufs
250g de ricotta
150g de sucre
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
150g de poudre d’amande
50g de farine
2 oranges
Une cuil. à café de levure chimique

 

Préparation

Au batteur électrique, battre les oeufs avec 120g de sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume

ajoutez la Ricotta

ajoutez l’huile d’olive puis la poudre d’amande, la farine et la levure

versez le jus d’une demi-orange

Versez la préparation dans un moule chemisé avec du papier cuisson de 21cm

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 30 à 40 minutes

Vérifiez la cuisson et sortez du four pour le laisser tiédir

Pendant ce temps-là, préparez le sirop !

Versez le jus d’orange restant et les 30g de sucre, laissez chauffer pendant 7 à 10 minutes à feu doux

Démoulez lorsque le gâteau est encore tiède

Nappez le gâteau démoulé généreusement de sirop à l’orange

Type de Recette:

Commentaires

  1. posté par Marken le 22 décembre 2016

    Gateau tres bon et, tres simple a faire. un petit truc en plus, le Couper en deux et mettre une petite creme patissiere aromatisee avec un zeste d’orange.

Poste un Commentaire

Note Moyenne des Membres

(0 / 5)

0 5 0
Notez cette Recette

0 personnes ont voté pour cette recette

Suggestions:
  • dscf4543

    Gâteau marbré au chocolat noisette et vanille

  • gateau-framboise

    Gâteau magique à la framboise

  • ob_da4c60_gateau-au-chocolat-fondant

    Fondant au chocolat et à la Ricotta sans farine

  • gateau-magique-au-chocolat-blanc

    Gâteau magique au chocolat blanc

  • gateau-vanille

    Gâteau magique à la vanille