Cookies Ultra Moelleux aux pépites de chocolat

2014-02-16
  • Temps de Preparation : 5m
  • Temps de Cuisson : 15m
  • Pret dans : 30m

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Cookies Ultra Moelleux aux pépites de chocolat

APPROUVEE

 

Pour moi , il s’agit de la meilleur recette si vous êtes un FAN de cookies moelleux qui collent aux dents . UN RÉGAL !

Ingrédients

Pour faire 6 ou 7 gros cookies :
1 œuf
140 g de sucre roux
30 g de sucre semoule
200 g de farine
100 g de beurre demi-sel
5 g de levure chimique
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
6 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Préparation

Avant toute chose , gagnez du temps en préchauffant le four à 140°C.

Dans le bol du batteur, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une mousse .

Puis incorporez l’œuf.

A part, mélangez la farine et la levure , tamisez le tout de préférence et ajoutez au mélange.

Incorporez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat .

Formez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Attention à bien espacer les cookies car à la cuisson, ils ont tendance à prendre de la place.

Aplatissez-les légèrement et enfournez pour environ 17 minutes

Une fois cuit, sortez-les du four et laissez-les refroidir.

Attention, on peut croire qu’ils ne sont pas cuits car on ne peut pas les enlever de la feuille de cuisson sans les réduire en bouillie, mais c’est normal, il faut les laisser refroidir avant de pouvoir les déplacer.

Placez les au frais si besoin ou si vous préférez !

 

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