Cookies Speculoos et Chocolat Blanc

2013-12-12
  • Temps de Preparation : 10m
  • Temps de Cuisson : 12m
  • Pret dans : 25m

COOKIES-SPECULOOS-CHOCOLAT-BLANC

Cookies Speculoos et Chocolat BlancAPPROUVEE

 

Ingrédients

Pour faire 20 superbes cookies :
– 1 oeuf
– 70 gr environ de chocolat blanc coupé en morceaux
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 100 grammes de pâte de Spéculoos
– 50 gr de beurre à température ambiante
– 100 gr de cassonade
– 150 gr de farine
– 1 pincée de bicarbonate de soude
– 1 pincée de sel

Préparation

Avant toute chose , gagnez du temps en préchauffant le four à 180°C.

Mélangez le beurre à température avec la cassonade dans un grand saladier . Fouettez jusqu’à ce que la texture soit bien crémeuse. Ajoutez ensuite la pâte de spéculoos et fouettez.

Ajoutez l’oeuf et fouettez.

Incorporez ensuite, sans trop travailler la pâte,  la farine , le sel , la levure et le bicarbonate.

Incorporez les pépites de chocolat blanc et mélangez rapidement , il ne faut pas trop travailler la pate une fois de plus

Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé et déposez dessus des boules de pâte  et aplatissez-les légèrement avec une fourchette.

Mettez au four pour 12 minutes environ.

Sortez la plaque du four et laissez refroidir les cookies sur une grille.

 

Commentaires

Comments are closed.

Note Moyenne des Membres

(0 / 5)

0 5 0
Notez cette Recette

0 personnes ont voté pour cette recette

Suggestions:
  • Cookies Cups en Shot

  • Gâteau magique à la framboise

  • Gâteau magique au chocolat blanc

  • Le shortbread millionnaire

  • Muffins moelleux aux Fraises et Chocolat